Rau mầm trộn thịt bò

Elly_Nguyen
Người đăng: Elly_Nguyen
Thời gian: 24/09/2008, 17:29:36 - Cập nhật lần cuối: 24/09/2008, 17:29:36
Rau mầm trộn thịt bò

Nguyên liệu

- 200g thịt bò xắt sẳn.
- 1 củ cà rốt, bào mỏng.
- 300g rau mầm.
- 200g bông cải trắng.
- 1 trái cà chua xắt múi cau.
- Hành tím, tỏi, chanh, đường, muối, tiêu, dầu ăn, nước tương.
Thực hiện
-    Ướp thịt bò với: tỏi băm, nước tương, bột nêm, dầu ăn. Để 15 phút cho thấm gia vị.
-    Bông cải rửa sạch, xắt miếng, luộc sơ.
-    Vắt nước cốt chanh pha với đường, hành tím bào, tiêu, dầu ăn.
-    Rau mầm rửa sạch.
-    Bắc chảo xào nhanh thịt bò, đừng xào lâu quá thịt sẽ bị dai.
-    Trộn tất cả: rau mầm, cà rốt bào mỏng, cà chua xắt múi cau, bổng cải trắng luộc, hành tím bào mỏng, hỗn hợp nước chanh ở trên…với nhau, để thịt bò lên trên.
Món này ăn với nước tương ớt.

LOẠI MÓN ĂN

CÁCH NẤU

VẬT LIỆU CHÍNH

KHU VỰC

Lượt truy cập: 498765